假单胞菌BT-13生物催化反式茴脑合成茴香酸的条件优化

• 作者: 刘雄民 周永红 李伟光 李守华 粟桂娇 郭驰 陈敏
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 反式茴脑 生物转化 茴香酸 假单胞菌 转化条件
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 643-649
• 分类号: Q814|TQ654.2
• 字数: 3533字
• 语种: 中文

摘要

开展了假单胞菌BT-13在改良M9培养基上转化反式茴脑合成茴香酸的研究,考察了培养基配方、底物加入量、摇床转速、温度和培养基初始pH值对茴香酸生成的影响.结果表明:在改良M9培养基中添加碳源的浓度高于lg·L-l时,明显抑制反式茴脑的转化.生成茴香酸的优化条件是,培养基配方为麦芽糖0.5 g·L-1,NH1Cl 0.5 g·L-1,FeSO4·7H2O 0.01 g·L-1,MgSO4·7H2O 2.0 g·L-1,NaCl 0.5 g·L-1,Na2HPO4 6.8 g·L-1,KH2PO4 3.0 g·L-1,CaCl2 0.02 g·L-1;反式茴脑加入量为9.83g·L-1,摇床转速为200 r·min-1,转化温度为30℃,转化培养基的初始pH为7.0.在优化条件下,茴香酸积累的浓度为3.49g·L-1,摩尔转化率为34.6%,比优化前结果提高了92.8%.假单胞菌BT-13转化反式茴脑的主要产物为茴香酸,还含有茴香醛、茴香二醇或茴脑环氧化物等中间产物.利用5L机械搅拌发酵罐进行放大试验,茴香酸浓度最高可达3.57 g·L-1,摩尔转化率为36.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟光	广西大学化学化工学院	65	513	12.0	20.0
2	刘雄民	广西大学化学化工学院	188	1832	21.0	29.0
3	周永红	广西大学化学化工学院	79	1085	20.0	28.0
4	粟桂娇	广西大学生命科学与技术学院	36	334	11.0	17.0
8	陈敏	广西大学化学化工学院	17	65	6.0	7.0
9	郭驰	广西大学生命科学与技术学院	1	6	1.0	1.0
10	李守华	广西大学生命科学与技术学院	1	6	1.0	1.0