野生蔬菜沙参的高产高效栽培

• 作者: 贾士龙
• 来源期刊: 山东蔬菜
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

沙参又叫四叶沙参,系营养丰富的野生蔬菜.其每100 g茎叶中含烟酸2.5 mg,胡萝卜素5.67 mg,维生素C98 mg,钙579 mg,磷95 mg;每100g鲜根中含碳水化合物19g,脂肪1.8 g,粗纤维5.7 g,蛋白质0.79 g.喜温暖凉爽的气候及阳光充足的环境,耐旱.以富含腐殖质、肥沃及排水良好的壤土及沙质壤土栽培为佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾士龙		61	5	1.0	1.0