青岛培育出江南第一名鱼松江鲈鱼

• 来源期刊: 现代渔业信息
• 学科: 生物学
• 关键词: 松江鲈鱼 江南 培育 青岛 中国海洋大学 营养丰富 保护动物 科技攻关
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 各地信息
• 页码范围: 29-29
• 分类号: Q959.483
• 语种: 中文

摘要

有“江南第一名鱼”之称的松江鲈鱼，以其肉质鲜美营养丰富蜚声海内外。然而最近几十年受环境等因素的影响，松江鲈鱼几近绝迹，被国家列为二级保护动物。近日从中国海洋大学了解到，由该校水产学院专家主持的山东省科技攻关课题“松江鲈鱼升值调控与余种繁殖关键技术”日前取得突破性进展，科研人员已经成功繁殖出3万余尾松江鲈鱼鱼苗。