邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸

• 作者: 宛晓春 李大祥 杨卫 鲜殊
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 柱前衍生化 邻苯二甲醛(OPA) 游离氨基酸 茶叶
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 211-217
• 分类号: TS272|O657.7+2
• 字数: 3835字
• 语种: 中文

摘要

采用邻苯二甲醛作为柱前衍生化试剂,结合反相高效液相色谱,优化了色谱条件,实现对茶汤中17种一级氨基酸的精确定性和定量分析.17种氨基酸的保留时间和峰面积的RSD分别在0.02%～0.70%与0.11%～1.1 5%之间,经方法学考察,该方法具有良好的稳定性和重现性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宛晓春	安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室	162	3012	29.0	46.0
2	李大祥	安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室	32	710	11.0	26.0
3	鲜殊	安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室	4	51	2.0	4.0
4	杨卫	安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室	5	65	3.0	5.0