阿坝州大骨节病病区居民大骨节病相关饮食行为研究

• 作者: 侯丰苏 刘之月 向莹君 曾子倩 李娟 李婷 胡晓琴 袁萍
• 来源期刊: 中国地方病防治杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 大骨节病 相关饮食行为 横断面研究
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 防治实践
• 页码范围: 126-128
• 页数: 3页
• 分类号: R684.1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解阿坝州大骨节病病区居民大骨节病相关饮食行为情况.方法 采用自行设计的访谈式问卷,对阿坝州大骨节病病区13个样本村的1007名常住居民进行入户问卷调查.结果 调查对象中89.0%的居民坚持食用大米,该行为率较低的分别为70～岁年龄段居民(85.8%)、牧区居民(79.8%)、藏族居民(87.0%)、非农业者(84.6%)以及未上过学/小学未毕业者(85.8%).调查对象中59.6%的居民坚持食用硒碘盐,该行为率较低的分别为农区居民(39.1%)、羌族居民(37.9%).病区居民最近1周副食食用情况中蔬菜(95.7%)、猪牛羊肉(94.3%)食用率较高,而家禽及禽产品(30.5%)、鱼类(8.0%)较低.结论 阿坝州大骨节病病区居民食用大米情况较好,食用硒碘盐情况较差,最近1周副食食用不均衡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟		153	598	13.0	19.0
2	李婷		62	254	9.0	13.0
3	袁萍		120	907	16.0	23.0
4	胡晓琴		9	49	3.0	6.0
5	刘之月		6	14	3.0	3.0
6	向莹君		4	14	3.0	3.0
7	曾子倩		5	15	3.0	3.0
8	侯丰苏		5	6	2.0	2.0