清爽鲜香——拆骨掌翅

• 作者: 三维
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 食尚宝典
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

换种吃法豆香鸡四件原料:黄豆100克、鸡爪8只、鸡翅8只、葱15克、姜10克、蒜10克、丁香5克、八角5克、桂皮5克、料酒5克、盐5克、白糖5克、南乳汁如克、甜辣酱1克、蚝油5克等.做法:1、将鸡爪、鸡翅用清水冲洗干净:黄豆冲洗干净待用,黄豆不用浸泡.