甲醇产纤维素菌株的静态发酵动力学研究

• 作者: 刘振鸿 夏露 朱艳彬 李小维
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 细菌纤维素 甲醇 动力学模型 发酵
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 70-73
• 分类号: X703
• 字数: 4112字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2011.02.053

摘要

目的:为实现甲醇资源化产细菌纤维素发酵过程的优化,研究纤维素生产菌株一木醋杆菌(Gluconacetobacter χγlinus)的静态发酵动力学特性.方法:将木醋杆菌接入甲醇浓度分别为2.7%和4.5%的培养基中驯化,根据Logistic方程和LuedekingPiret方程,研究周期为13d的静态发酵动力学过程.结果:确定静态发酵过程的菌体生长、细菌纤维素合成、底物消耗的动力学参数,得到动力学方程,拟合试验值与模型值,得到甲醇模拟废水培养基平均拟合误差为16%,略高于基础培养基的14%.结论:利用甲醇产纤维索的模型方程可预测菌浓、产物浓度及底物消耗规律,实现静态发酵过程的优化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振鸿	东华大学环境科学与工程学院	97	1042	17.0	29.0
2	朱艳彬	东华大学环境科学与工程学院	13	103	5.0	10.0
3	夏露	东华大学环境科学与工程学院	3	12	2.0	3.0
4	李小维	东华大学环境科学与工程学院	2	11	2.0	2.0