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摘要:
很多清客吃饭的人都会有这样的经历.在客人到来前的几个小时.忽然发现食材不够了.矿泉水买少了.调料也用完了.这时主人需要立即买到所有缺少的物品.在购物场所的选择上就需要格外谨慎.凯洛格商学院金融学副教授大卫·马特莎(David Matsa)发现了上述问题.并展开了食品百货商场存货问题研究.
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篇名 削减库存会给零售业带来潜在风险
来源期刊 商学院 学科
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年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 商学院在线
研究方向 页码范围 81-82
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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商学院
月刊
1672-7614
11-5207/F
16开
北京市海淀区西四环北路6号院1号楼
2004
chi
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