海藻糖对α-淀粉酶退浆工艺的影响

• 作者: 刘晶晶 葛凤燕 蔡再生
• 来源期刊: 印染助剂
• 学科: 工学
• 关键词: α-淀粉酶 海藻糖 棉纤维 表面结构 退浆
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 技术与经验交流
• 页码范围: 39-42
• 分类号: TQ925
• 字数: 2990字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0439.2011.10.012

摘要

通过单因素试验,探讨了海藻糖浓度、α-淀粉酶质量浓度、堆置温度和时间、pH以及JFC用量等因素对加入海藻糖的α-淀粉酶退浆工艺的影响.结果表明:加入850 mmol/L海藻糖的α-淀粉酶处理后棉织物退浆率达到97.4％,且提高堆置温度10℃,缩短堆置时间1h,说明在α-淀粉酶退浆过程中加入海藻糖能有效提高退浆率和节约能源.分别采用扫描电镜和原子力显微镜对α-淀粉酶退浆后的棉织物表面形态进行观察,发珊入海藻糖的α-淀粉酶处理后棉织物原纤维更为清晰.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡再生		243	1650	19.0	28.0
5	葛凤燕		31	136	7.0	10.0
9	刘晶晶		3	0	0.0	0.0