植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响

• 作者: 付熊 刘行彪 吴晗冰 杨雨虹 黄可
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 斑点叉尾鮰 植酸酶 生长性能 营养物质表观消化率 氮、磷排泄
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2149-2156
• 分类号: S963
• 字数: 5741字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.12.016

摘要

本试验旨在研究植酸酶对斑点叉尾鮰生长性能、营养物质表观消化率及氮、磷排泄的影响,以确定植酸酶在斑点叉尾鮰饲料中的适宜添加量.选取初始均重为(1.74±0.02)g的斑点叉尾鮰幼鱼540尾,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复放养30尾鱼.对照组饲喂基础饲料,试验组分别饲喂在基础饲料中添加300、500、1 000、l 500和2 000 U/kg植酸酶的试验饲料,生长试验进行90 d.在生长试验结束后进行氮、磷排泄试验,从各组中挑选体重(16.70±0.85)g的斑点叉尾鮰75尾,每组3个重复,每个重复放养25尾鱼,试验时间为72 h.生长试验结果显示:与对照组相比,添加500 ～2 000 U/kg植酸酶的试验组的增重率、特定生长率、蛋白质效率及各营养物质表观消化率均有显著提高(P＜0.05),饲料系数显著降低(P＜0.05),但添加量在l 500 ～2 000 U/kg时组间无显著差异(P＞0.05).氮、磷排泄试验结果显示:随着植酸酶添加量的增加,氨氮、总磷和单位增重粪磷排泄量均有下降趋势,与对照组相比,添加1 500～2 000 U/kg植酸酶的试验组上述指标均显著降低(P＜0.05).综上所述,在斑点叉尾鮰饲料中添加1 500 U/kg植酸酶可改善其生长性能,促进营养物质的消化吸收,降低其向养殖水环境中的氮、磷排泄.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘行彪	东北农业大学动物科学技术学院	9	61	5.0	7.0
2	付熊	东北农业大学动物科学技术学院	9	56	5.0	7.0
3	吴晗冰	东北农业大学动物科学技术学院	9	56	5.0	7.0
4	杨雨虹	东北农业大学动物科学技术学院	57	389	12.0	17.0
5	黄可	东北农业大学动物科学技术学院	7	45	5.0	6.0