不同套袋处理对翠冠梨果实品质的影响

• 作者: 任节红 刘川静 吴建平 奚春燕 张学英 张秀龙 王晓庆 骆军
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 套袋 翠冠梨 果实品质 果色
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 58-62
• 分类号: S661.2|S605
• 字数: 3924字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2011.02.015

摘要

以翠冠梨为试材,研究了套袋处理对果实内在品质和外观的影响.结果表明:套袋降低了平均单果重(套一次白袋除外)和可溶性固形物含量,并改变了果实硬度.套袋提高果面亮度,不同套袋处理果皮色泽差异显著,套白袋果表呈绿色,黑袋呈白色,不套袋果(CK)果锈明显、外观暗淡;套黑袋果皮厚度增加,早期套白袋果皮变薄;套袋增加果面果点密度,减小果点直径.相同套袋时期下,套白袋处理与套黑袋处理相比果实可溶性固形物含量高,果实硬度小,果实亮度低,果实偏向绿色和黄色、果点大.套袋晚的果实可溶性固形物含量高,果表偏向绿色,果点密度小,直径大.套一次袋比同时期套两次袋的果实可溶性固形物含量高,果实亮度低,绿色度低,果点密度小,果点直径大.早期同时期套两次袋可以有效减小果点直径,改善果实外观.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	骆军	上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室	49	487	12.0	21.0
2	王晓庆	上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室	18	73	4.0	8.0
3	张学英	上海市农业科学院林木果树研究所上海市设施园艺技术重点实验室	53	373	11.0	18.0
4	吴建平		3	16	2.0	3.0
5	刘川静		3	16	2.0	3.0
6	任节红		2	12	1.0	2.0