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摘要:
单增李斯特菌(LM)是人畜致病菌.近年来,因食品污染LM而导致的食物中毒事件日渐增多,因此LM的检测技术就显得越来越重要.LM检测技术主要有传统分离与鉴定方法、显色培养基快速鉴定技术、全自动微生物分析系统、分子生物学方法、免疫学方法.
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单增李斯特菌
细胞自噬
溶血素O
宿主细胞
来源于四种生鲜肉的单增李斯特氏菌的RAPD聚类分析
单增李斯特菌
生鲜肉
RAPD
聚类分析
遗传多态性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 单增李斯特菌检测方法的最新研究进展
来源期刊 中国乳业 学科 医学
关键词 单增李斯特菌 LM 检测
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 科技进展
研究方向 页码范围 38-42
页数 分类号 R155.5
字数 7534字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.04.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张昊 中国农业大学教育部功能乳品重点实验室 58 258 9.0 12.0
2 任发政 中国农业大学教育部功能乳品重点实验室 255 2418 25.0 35.0
3 郭慧媛 中国农业大学教育部功能乳品重点实验室 62 302 9.0 12.0
4 吴雁军 2 24 2.0 2.0
5 曹亢 中国农业大学教育部功能乳品重点实验室 2 18 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
单增李斯特菌
LM
检测
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
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