虾条保卫战——虾条市场调查分析

• 作者: 王莹
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 市场调查 虾条 休闲食品 保卫 食品市场 食品膨化 需求量 消费者
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 观察
• 页码范围: 42-45
• 分类号: TS217
• 字数: 5202字
• 语种: 中文

摘要

对于休闲食品市场,我们不可否认其逐年上涨的需求量．但现在已经不再是单品天下的市场，作为休闲食品膨化类鼻祖级的虾条来说，它的出现改变了休闲食品在人们心中的地位，也左右了几年消费者对休闲食品的食用理念。但对于现在市场上越来越多的代替品，