福州柏岩是何茶——古茶书解读之十一

• 作者: 林心放 林更生
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 茶书 福州 柏 解读 《茶谱》 闽侯县 林学
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 历史·文化
• 页码范围: 55-56
• 分类号: S791.410.4
• 字数: 2445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2011.05.020

摘要

毛文锡《茶谱》载：＂福州柏岩极佳。＂民国出版的《闽侯县志》（1930年）也载：＂茶……《茶谱通考》云：建州之北苑先春、龙焙,福州之柏岩。＂说明福州柏岩是一种好茶,它产于福州的什么地方？毛文锡,字平珪,五代十国高阳（今河南高阳）人,出自书香门第,家学渊源,十四岁便得中进士,仕途上更是平步青云,后任后蜀翰林学士,升为内枢密使