根癌土壤杆菌产辅酶Q10的补料分批发酵工艺

• 作者: 丁重阳 张梁 徐俭 石贵阳 金赛
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 根癌土壤杆菌 辅酶Q10 补料分批发酵
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 113-116
• 分类号: TQ929
• 字数: 2778字
• 语种: 中文

摘要

以根癌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens Q14)为生产菌株,在15 L发酵罐内对补料分批发酵生产辅酶Q10的工艺进行优化.通过逐步添加限制性营养物质,考察其对发酵的影响,获得了较优的补料分批发酵工艺,即流加葡萄糖和KH2PO4溶液,将葡萄糖和磷浓度分别控制在5～15 g/L和50～120 mmol/L,同时,在30和50 h各加入5%(φ)新鲜发酵培养基.在此工艺条件下,发酵周期为84 h,菌体量达87.2 g/L,辅酶Q10产量高达2 166.2 mg/L,生产强度为25.8 mg/(L·h),比分批发酵提高了7.8倍.