邂逅书香文墨间

• 作者: 李严朋（图） 袁媛
• 来源期刊: 旅游世界
• 关键词: 螃蟹 辣椒酱 竹席 中式 红茶 餐具 黄色
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 味道
• 页码范围: 151-151
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

很喜欢这种中式的古典情调，木桌竹席，优雅淡然，红茶氤氲，就连餐具装饰上也是文墨流转。 友人说，此行只为品蟹。费隙讶，这般儒雅的格调如何与金甲铁胄的蟹子匹配？螃蟹我以前自是吃过的。每年去海边，常可以吃到清蒸的海蟹，带着两个尖角的蟹壳，食后常变成孩子们手中的玩物。还有那种海边礁石里的小螃蟹，用竹签串成一串，油炸成金黄色，蘸着辣椒酱吃，虽然鲜美，却也没到令人难忘的地步。实在不解友人此次的寻蟹之举。