粘度仪的使用与维护

• 作者: 杨玉霞 杨雷 邵景海
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 粘度仪 使用 维护
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 72
• 字数: 1099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.05.019

摘要

粘度仪是用来测量液体食品粘度的仪器,可以反应出液体食品的粘度指标,指导液体食品的生产,使产品保持一致的粘度,从而确保产品质量一致[1].本文对粘度仪的使用与维护进行了详细的阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玉霞		21	35	3.0	5.0
2	杨雷		28	137	7.0	10.0
3	邵景海		7	9	2.0	3.0