盐城市啤酒大麦产业的新进展

• 作者: 刘洪进 周艳 唐义军 李长亚 杨力 王龙俊
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 啤酒大麦 盐城市 农业科学研究所 产业 江苏沿海地区 种植面积 生产基地 加工企业
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 农业产业化
• 页码范围: 72-73
• 分类号: S512.31
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2011.04.025

摘要

盐城市一直是全国重要的啤酒大麦生产基地,20世纪80年代中期啤酒大麦种植面积达16.7万hm^2,目前面积仍然稳定在10万hm^2左右。拥有十多家中小型的麦芽和啤酒加工企业,具有全国一流的啤酒大麦育种单位,全国唯一的大麦专业杂志《大麦与谷类科学》由江苏沿海地区农业科学研究所主办，在盐城成立了江苏省啤酒大麦行业协会。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李长亚		2	8	2.0	2.0
2	唐义军		2	8	2.0	2.0
3	刘洪进		1	4	1.0	1.0