糖友如何饮食才健康

• 作者: 纪立农
• 来源期刊: 健康
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病患者 饮食 健康 脂肪酸 蛋白质 动物内脏 动物性 摄入量
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

蛋白质与脂肪摄入需谨慎糖尿病合并肾病患者在饮食上要注意摄取优质蛋白(动物蛋白质如鱼、牛肉、猪肉等),而糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸、油酥,猪、鸡、鸭皮以及腰花、肝、肾等动物内脏类食物.