利用能源植物斑茅纤维固态发酵产纤维素酶及其糖化的研究

• 作者: 张树河 林一心 谢志君 龙敏南
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 能源植物 斑茅 纤维素酶 固态发酵 糖化
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 农产品加工及分析检测
• 页码范围: 2346-2351
• 分类号: TQ352.62|TQ920.4
• 字数: 4274字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2011.12.030

摘要

以能源植物斑茅(Erianthus arundinaceus)为材料,对其纤维成分、产酶条件和糖化条件进行了分析.结果表明:斑茅含有纤维素43.77％、半纤维素28.57％、木质素11.01％；对斑茅进行预处理后,纤维中纤维素的含量提高至72.54％,半纤维素含量降低至13.02％,木质素的含量降低至3.34％.利用预处理的斑茅纤维进行固态发酵产酶,其最佳的产酶条件为:茅麸比1∶3,固液比1∶2,氮源(脲)0.75％,初始pH 5.0,32℃发酵培养72 h；相对于利用未经预处理的斑茅纤维为原料,其FPA酶活提高210.9％,达到20.74 U/g,CMC酶活提高239.1％,达到218.26 U/g.以纤维素酶对斑茅纤维进行糖化,糖化率达到40.60％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张树河	福建省农科院甘蔗研究所	115	358	9.0	12.0
3	龙敏南	厦门大学生命科学学院	64	771	14.0	26.0
4	林一心	福建省农科院甘蔗研究所	148	424	10.0	14.0
7	谢志君		1	6	1.0	1.0