阿胶突破千元探因

• 作者: 丁立威
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 学科: 工学
• 关键词: 阿胶 价格走势 专业市场 中药材 驴皮 皮胶
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 信息荟萃
• 页码范围: 19-20
• 分类号: TQ461
• 字数: 3126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4713.2011.12.011

摘要

阿胶（亦称驴皮胶）为我国传统中药材，药、食两用，系补血之上品。驴皮是生产阿胶的唯一原料。进入2000年后，驴皮产量连年锐减，导致阿胶价格连续12年高开高走。据对全国17家中药材专业市场阿胶价格走势调查显示，2000年阿胶价格为80元（千克价，全国平均价，下同），2001。2003年上涨至