氮源对重组大肠杆菌发酵产L-精氨酸的影响

• 作者: 姜岷 孙娜亚 陈可泉 韦萍 马江锋
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: L-精氨酸 发酵 氮源 重组E.coli
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 11-14
• 分类号: TQ922
• 字数: 2764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2011.06.003

摘要

考察有机氮源种类、蛋白胨用量以及(NH4)2SO4用量对重组E.coli发酵产L-精氨酸的影响.结果表明:以蛋白胨作为有机氮源且用量在10 g/L,( NH4 )2SO4用量在15 g/L时,摇瓶发酵产L-精氨酸产量最高,达到9.4g/L.在5L发酵罐进行补料分批培养,通过补加(NH4)2 SO4,L-精氨酸产量可以达到18.8 g/L,比未补加提高了108.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦萍	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	359	3120	25.0	38.0
2	姜岷	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	110	901	15.0	22.0
3	陈可泉	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	65	411	12.0	16.0
4	马江锋	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	26	133	7.0	10.0
5	孙娜亚	南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室	4	36	3.0	4.0