壳聚糖铜对断奶仔猪生产性能、肠道菌群及黏膜形态的影响

• 作者: 朱叶萌 李云涛 谢正军 韩新燕
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖铜 生产性能 肠道菌群 肠道形态 断奶仔猪
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧·资源昆虫
• 页码范围: 387-394
• 分类号: S828.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.02.019

摘要

[目的]研究壳聚糖铜对断奶仔猪生产性能、肠道菌群和肠道黏膜形态等方面的影响,为壳聚糖铜的利用提供科学依据.[方法]选择120头体重(7.8士0.2 kg)的"杜长大"三元杂交断奶仔猪随机分为4组.分别饲喂4种日粮:基础日粮组不添加外源铜(对照组),其它组在基础日粮基础上分别添加50、100 mg·kg-1壳聚糖铜(CS-Cu)、200 mg·kg-1硫酸铜,预饲期7 d,试验期30 d.[结果]50、100 mg·kg-1 CS-Cu和200 mg·kg.硫酸铜组的日增重分别比对照组显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);添加CS-Cu可使盲肠和结肠内容物中大肠杆菌、沙门氏菌数量明显降低(P<0.05),而乳酸杆菌数量显著升高(P<0.05);与硫酸铜组相比,100mg·kg-1 CS-Cu组空肠和回肠隐窝深度显著降低(P<0.05);空肠绒毛高度明显提高(P<0.05).[结论]日粮中添加100mg·kg-1 CS-Cu与200mg·kg-1硫酸铜,对提高断奶仔猪日增重和降低料重比具有等同的效果;日粮中添加CS-Cu具有改善肠道微生态平衡和肠道形态的作用.