HPLC法同时测定果汁饮料中曙红、荧光桃红、荧光素钠

• 作者: 任连兵 沈波 王祖翔 蒋俊 贾晓斌 赵云霞
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 曙红、荧光桃红、荧光素钠 果汁饮料 HPLC
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 34-37
• 分类号: O657.7
• 字数: 1839字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.12.009

摘要

建立了同时检测果汁饮料中曙红、荧光桃红、荧光素钠的高效液相色谱分析方法.果汁饮料样品经甲醇超声提取后,补足重量,静置15 min,过0.45 μm的微孔滤膜.采用Agilent Zorbax Plus SB-Aq柱(250mm×4.6mm,5μm)分离,以乙腈-NH4 H2 PO4溶液(0.05 mol/L,用H3PO4调pH =2.5)(40∶60)为流动相,流速1.0 mL/min,柱温25℃,DAD检测器,检测波长210nm,外标法定量.3种化合物的线性范围为0.1 ～ 10 mg/L,相关系数(r)均大于0.999,检测限分别为0.008、0.090、0.007 mg/L.曙红、荧光桃红、荧光素钠的平均加标回收率(n=6)分别为106.29％、78.70％、103.50％,相对标准偏差分别为3.0％、2.8％、2.3％.该方法适用于进出口果汁饮料中曙红、荧光桃红、荧光素钠的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王祖翔	镇江出入境检验检疫局国家食品添加剂及调味品检测重点实验室	5	68	4.0	5.0
2	蒋俊	镇江出入境检验检疫局国家食品添加剂及调味品检测重点实验室	7	87	5.0	7.0
3	任连兵	镇江出入境检验检疫局国家食品添加剂及调味品检测重点实验室	3	28	2.0	3.0
4	赵云霞	镇江出入境检验检疫局国家食品添加剂及调味品检测重点实验室	4	52	3.0	4.0
5	沈波	镇江出入境检验检疫局国家食品添加剂及调味品检测重点实验室	1	5	1.0	1.0