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摘要:
俗话说,“二十三糖瓜儿黏;二十四扫房日;二十五糊窗户;二十六炖大肉;二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭.”腊月二十三后,在北方.家家户户要蒸花馍;在南方,家家户户则做包春卷。这是妈妈们展示灵巧手艺的太好机会,这时,可别忘记带上小朋友一起做哦!刺猬馒头、蝴蝶卷、枣鼻子、孔雀开屏的制作工序基本上与普通馒头相同,分为:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 让宝贝大显身手的大年小点
来源期刊 为了孩子:下半月号3-7岁 学科 教育
关键词 宝贝 制作工序 馒头 小朋友 俗话
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号 G78
字数 语种
DOI
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制作工序
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期刊影响力
为了孩子:2-7岁(下)
月刊
1000-4319
31-1026/C
上海市普陀区顺义路18号绿地同创大厦27
4-698
出版文献量(篇)
5838
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