话谈药粥

• 作者: 陈文贵
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 药膳研究
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

药粥,顾名思义,系指用米同药熬煮成的稀粥.它是在中医理论指导下,遵循辨证方法,按药物及药食的性味、功用,选择适当的中药和米谷配伍,再加入一定的调味配料熬煮成.是中医治疗方法之一.