兔年话食兔

• 作者: 缪士毅
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 兔肉 营养学 食物营养 营养价值
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.54

摘要

2011年为农历辛卯年．生肖排列属兔．即为兔年。兔年，免不了要说说别有几分韵味的兔肉。