丙酮酸钠对E.coli CCTCC M208088发酵生产聚唾液酸的影响

• 作者: 刘金龙 吴剑荣 申凤丹 詹晓北
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 聚唾液酸 丙酮酸钠 能荷 有机酸
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 37-42
• 分类号: Q93
• 字数: 3129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2011.02.008

摘要

研究了丙酮酸钠对E.coli CCTCC M208088发酵生产聚唾液酸的影响.首先在摇瓶水平上优化了丙酮酸钠的添加策略:发酵初始培养基中添加6g/L丙酮酸钠,聚唾液酸的产量达到最高水平3.47g/L,相比空白相比提高了73%,聚唾液酸产率(YP/(X·S))提高了125%.在30L发酵罐中,添加丙酮酸钠使聚唾液酸产量达到了6.6g/L,相对照提高了53.5%.通过有机酸分析,添加丙酮酸钠增强了菌体内三羧酸循环,可能导致胞内能荷水平的提高,从而促进了聚唾液酸的合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴剑荣	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	59	253	9.0	12.0
2	詹晓北	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	103	560	12.0	18.0
3	刘金龙	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	7	14	2.0	3.0
4	申凤丹	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	2	8	2.0	2.0