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新世纪番石榴采后处理技术研究
番石榴
采后处理
技术规程
高山蔬菜采后处理现状及发展对策
高山蔬菜
采后处理
现状
对策
发展趋势
面粉的后处理技术
面粉
面粉后处理
配粉
面粉品质
营养强化
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 高山萝卜的采后处理技术
来源期刊 长江蔬菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2011,(23) 所属期刊栏目 高山蔬菜
研究方向 页码范围 6-7
页数 分类号 S66
字数 1830字 语种 中文
DOI 10.3865/j.issn.1001-3547.2011.23.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭凤领 湖北省农业科学院经济作物研究所 82 176 6.0 9.0
2 周明 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 21 146 7.0 11.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
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2011(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
长江蔬菜
半月刊
1001-3547
42-1172/S
大16开
湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦
38-129
1984
chi
出版文献量(篇)
13600
总下载数(次)
8
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