漆酶在工业中的应用研究

• 作者: 张营 杨革
• 来源期刊: 染整技术
• 学科: 工学
• 关键词: 漆酶 结构 工业 应用
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 染料与助剂
• 页码范围: 42-43
• 分类号: TS190
• 字数: 2147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9350.2011.07.016

摘要

漆酶是一种含铜的多酚氧化酶，能够催化氧化酚类和芳胺类化合物，具有较广泛的底物范围，因此在纺织、造纸、食品等工业中都有所应用。本文介绍了漆酶的结构特点及催化机理，并对其在各个工业中的应用作了扼要的综述，最后对漆酶的发展趋势作了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张营	天津工业大学纺织学院	5	10	2.0	3.0
2	杨革	天津工业大学纺织学院	4	9	2.0	2.0