让孩子快乐地吃蔬菜

• 作者: 欧阳江南
• 来源期刊: 幼教博览
• 学科: 教育
• 关键词: 蔬菜 孩子 快乐 营养知识 胡萝卜素 维生素C 生长发育 矿物质
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: G78

摘要

蔬菜中的丰富营养对孩子有多么重要，每个有点基本营养知识的妈妈都心知肚明：蔬菜富含维生素C和胡萝卜素，对生长发育必不可少；蔬菜里面有钾、镁、钙、铁等多种矿物质，对维持孩子体内的酸碱平衢极为重要；