太姥银针加工技术

• 作者: 杨学农 汪松能 王燕
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 白茶 太姥银针 加工 萎凋
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 35-36
• 分类号: S666.109.3
• 字数: 1757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1253.2011.05.021

摘要

介绍了福鼎白茶中的极品太姥银针的品质特点、鲜叶采摘方法、初制加工技术和毛茶精制。着重阐述了太姥银针制法的关键技术。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王燕		13	7	2.0	2.0