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摘要:
“雪水云绿”茶以独特的加工工艺造就了独特的品质,达到了观赏美与品质优的完美结合。她以“色、香、味、形”四美而见长,形似莲芯,玉质透翠,挺而匀齐。
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雪水云绿茶机制工艺的改进与提高
雪水云绿茶
机制工艺
原产地域保护
浙江桐庐
工艺流程
名牌产品
地理标志
浙江省
贵州青茶加工工艺研究
青茶
传统加工工艺
创新加工工艺
烘干
炒干
花香型红碎茶加工工艺探索
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茶籽油及茶皂素加工技术
茶籽油
茶皂素
压榨
浸出
精炼
精制
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “雪水云绿”茶手工加工工艺及技术要点
来源期刊 茶叶 学科 工学
关键词 桐庐 雪水云绿 手工 关键控制点
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目 实用技术
研究方向 页码范围 169-170
页数 分类号 TS272
字数 526字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0577-8921.2011.03.011
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研究主题发展历程
节点文献
桐庐
雪水云绿
手工
关键控制点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶
季刊
0577-8921
33-1096/S
大16开
杭州凯旋路268号浙江大学(华家池校区)
1957
chi
出版文献量(篇)
2011
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