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咱当“饼”的菜,就要不一般
咱当“饼”的菜,就要不一般
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摘要：
我喜欢白花花的面,热量低,又饱肚子,烹制各样面食制品,从中国的馅饼到春饼,从法式可丽饼到意大利披萨饼,从和面到出锅上桌,每一个步骤都倍显英雄气概。饼的种类很多,也让我经常花
内容分析
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文献信息
| 篇名 | 咱当“饼”的菜,就要不一般 | ||
| 来源期刊 | 分忧 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 蔬菜 面粉 面糊 英雄气概 意大利 平底锅 水果 鸡蛋 尝试 面团 | ||
| 年，卷（期） | fyb_2011,（8） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 54-54 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS972.132 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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蔬菜
面粉
面糊
英雄气概
意大利
平底锅
水果
鸡蛋
尝试
面团
研究起点
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研究分支
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相关学者/机构
期刊影响力
分忧
主办单位：
四川巾帼园
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-7653
CN：
51-1011/C
开本：
16开
出版地：
成都市青羊区树德里3号
邮发代号：
62-20
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
5800
总下载数（次）
1
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