红松果仁加工技术

• 作者: 刘艳春 刘铁恩 李学志
• 来源期刊: 吉林林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 红松果仁 工艺流程
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 61-62
• 分类号: S759.8
• 字数: 2223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7129.2011.03.025

摘要

红松果仁为无污染的纯绿色食品.红松果仁的机械加工工艺流程为:筛选破壳→烘干→挑选→包装→入库.本文还对各工艺流程的质量控制技术进行了介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳春		1	0	0.0	0.0
2	刘铁恩		1	0	0.0	0.0
3	李学志		2	2	1.0	1.0