有限厚纸塑复合包装材料中化学物迁移预测模型及实验验证

• 作者: 刘全校 李明 王志伟 王永国 黄秀玲
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 迁移 分配系数 纸塑包装 模型
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 包装技术与工程
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: T15487|TS206.4
• 语种: 中文

摘要

以真实纸塑包装-化学物-食品体系为依据,基于一维Fick扩散理论,给出了初始条件和边界条件,引入了纸和塑料涂层界面处的分配系数kCP等,建立了迁移预测模型,得到了解析解.同时,实验研究了材料4015和3312中化学物1-羟基环己基苯基甲酮(184)和2,2-二甲氧基-苯基甲酮(651),在60℃条件下向不同食品模拟物的迁移,并对实验值和模型预测值进行了对比分析.结果表明,污染物在塑料中的扩散系数选用最安全值时,模型预测值偏高于实测值,即模型预测值能最大限度地保证包装的使用安全性.