吃韭菜能缓解便秘降低血脂

• 来源期刊: 辽宁经济统计
• 学科: 经济
• 关键词: 韭菜 血脂 便秘 时节
• 年，卷（期）: lnjjtj,（2）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: F724.779

摘要

韭菜是一年四季都能卖到的蔬菜，但是，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋时节其次，而夏季韭菜就是最差的了，所以就有了“春食则香，夏食则臭”的说法。《本草拾遗》中更有这样的记载：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之”。下面就来说话所韭菜的诸多保健功效。