绿色食品原料标准化生产基地建设模式研究

• 作者: 刘艳辉 李鹏 梁志超 陈倩
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 绿色食品 基地建设 模式研究
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 18-21
• 分类号: TS202
• 字数: 5559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2011.12.005

摘要

分析研究和总结了绿色食品基地建设模式和运行特点,对于进一步加强基地建设和管理、推动基地先行探索,率先发展、发挥在农业标准化工作中的示范和引导作用具有重要的意义。在分析全国基地运行情况和实证研究的基础上,探究了基地建设管理的方法和特点,从管理主体、适用标准、产品销售和管理机制等方面,分析研究了基地创建和运行模式,阐述了绿色食品基地实施标准化全程质量控制,通过产销对接将标准化、产业化、规模化和品牌化结合,以绿色食品品牌化带动农业标准化的发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁志超		12	149	5.0	12.0
2	刘艳辉		10	52	3.0	7.0
3	李鹏		11	43	4.0	5.0
4	陈倩		17	108	6.0	9.0