液相色谱-原子荧光联用法测定鱼油中的甲基汞

• 作者: 周向阳 徐君辉 沈飚 秦德元
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 鱼油 甲基汞 液相色谱-原子荧光联用法
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 油脂安全
• 页码范围: 46-48
• 分类号: TS3225.2|TS201.6
• 语种: 中文

摘要

先后采用10％ KOH+ 1％硫脲和20％ HCl提取鱼油样品,用液相色谱-原子荧光联用技术测定样品中的甲基汞含量.试验结果表明,线性范围在0～ 10 μg/L之间,相关系数为0.999 3,检出限为0.2 μg/L,加标回收率在96.0％～105.0％之间,相对标准偏差小于5％.该方法快速、简便、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周向阳		38	152	7.0	9.0
2	徐君辉		20	61	4.0	6.0
3	沈飚		45	185	8.0	11.0
4	秦德元		1	4	1.0	1.0