打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 经济
• 关键词: 食品添加剂 食品品质 食品安全 安全隐患 食品工业 专项整治 滥用 化学合成 人工合成 营养强化剂
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

开栏的话"民以食为天,食以安为先"这句古话广为人知,我们可以理解为从古至今人们对食物的尊崇与重视。但随着食品工业化的发展,食品安全隐患仍屡屡出现。有效消除食品安全隐患,让百姓真正吃得放心成为一项长期的社会系统工程。食品非法添加和滥用食品添加剂行为,是当前危害食品安全的最突出原因之一,也是恶性事故