用化学法催化茶籽油环氧化的研究

• 作者: 孙尚德 崔龙龙 朱启盛 杨国龙 毕艳兰
• 来源期刊: 河南工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 茶籽油 环氧化 过氧化氢 硫酸 甲酸
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 5-9
• 分类号: TS229
• 字数: 4076字
• 语种: 中文

摘要

以硫酸为催化剂进行环氧化反应合成环氧化茶籽油.研究了反应时间、甲酸用量、过氧化氢用量、反应温度、催化剂用量等因素对环氧化反应的影响.通过正交试验优化反应参数,得到荼籽油环氧化的最佳反应条件:荼籽油30 g,催化剂硫酸的用量0.1 mL,反应温度60℃,甲酸用量9 mL,双氧水用量30 mL,反应时间2.5 h.在此工艺条件下制得的环氧茶籽油环氧值为4.9%,转化率为96.1%.同时通过正交试验得到反应条件对茶籽油环氧化影响顺序为:双氧水用量＞反应温度≈甲酸用量＞反应时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕艳兰	河南工业大学粮油食品学院	141	778	16.0	20.0
2	杨国龙	河南工业大学粮油食品学院	85	379	10.0	14.0
3	孙尚德	河南工业大学粮油食品学院	49	169	8.0	10.0
4	崔龙龙	河南工业大学粮油食品学院	3	12	2.0	3.0
5	朱启盛	河南工业大学粮油食品学院	1	1	1.0	1.0