普洱茶会“拼”才会赢

• 作者: 李东
• 来源期刊: 普洱
• 学科: 经济
• 关键词: 普洱茶 拼配 多样性 茶生产 香气 滋味 内质 独特性 合理搭配 混合
• 年，卷（期）: pe_2011,（Z1）
• 页码范围: 202-204
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

拼配,是普洱茶生产中的重要工艺过程,无论业内,还是业外,对拼配的理解差异都较大,在三醉斋、茶语清心等论坛里,经常产生很多争论,虽说,有争论是好事,但对初学者来说,就会有太多的认识"迷雾"了,因此,特著文表达一下我的拼配观点。作为商品化的普洱茶,顾客自然要求一批茶要均