胶束萃取-高效液相色谱法同时测定葛根粉中5种异黄酮

• 作者: 周光明 姜兰芳 李艳艳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 胶束萃取 浊点萃取 Triton X-114表面活性剂 异黄酮 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 186-190
• 分类号: R284.1
• 字数: 4100字
• 语种: 中文

摘要

目的:基于表面活性剂作为萃取剂,应用胶束萃取-反相高效液相色谱法测定葛根粉中葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆苷元和染料木素5种异黄酮的含量.方法:以非离子表面活性剂Triton X-114为萃取剂,采用Phenomenex C18色谱柱,甲醇-休积分数0.25%冰醋酸溶液为流动相,梯度洗脱,利用紫外检测器在250nm波长处进行检测.考察色谱测定条件,优化胶束萃取和浊点预富集参数.结果:采用3g/l00mL Triton X-114表面活性剂,液固比为100:1(mL/g),40℃超声萃取30min,所得的萃取率最大.在表面活性剂提取液中,加入一定量的氯化钠进行浊点预富集,可以提高萃取率和预富集因子.该方法的定性检测限范围是0.016-0.079μg/mL(Rsn=3),平均回收率为93.7%-98.86%,预富集因子平均值可达到12.5.结论:该方法简便快速、灵敏可靠、绿色环保,适用于葛根粉中葛根素等5种异黄酮成分含量的测定和产品质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周光明	发光与实时分析教育部重点实验室西南大学化学化工学院	22	95	7.0	8.0
2	李艳艳	发光与实时分析教育部重点实验室西南大学化学化工学院	4	39	3.0	4.0
3	姜兰芳	发光与实时分析教育部重点实验室西南大学化学化工学院	3	23	2.0	3.0