坛紫菜甲醇提取物屏蔽紫外能力的研究

• 作者: 关万春 姜蒙蒙 张波 李光临 王春华 郭婷婷
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 防晒 甲醇 抗氧化性 坛紫菜 紫外吸收物质
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 593-597
• 分类号: Q949.29
• 字数: 4345字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2011.03.031

摘要

分别用浓度为80%,90%和100%的甲醇提取坛紫菜的天然防晒物质,分析其紫外吸收能力和抗氧化能力.结果表明,采用80%的甲醇对坛紫菜进行提取的效果最好.坛紫菜的MAAs粗提物在紫外波段(ultraviolet radiation,UVR,280～400 nm)具有明显的吸收峰,说明该提取物具有良好的紫外吸收能力.将MAAs粗提物与市购防晒乳霜(自然堂,SPF18)分别按质量比为1∶30,1∶20,1∶10和1∶5的比例混合后,MAAs粗提物可以显著改良市购防晒乳霜的抗紫外能力,其防晒系数(SPF,sun protection factor)分别增大到22,43,87和114.MAAs粗提物对DPPH和羟自由基的清除率分别为12.82%和0.58%.因此,MAAs粗提物可作为功效成分添加剂应用于防晒化妆品中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	关万春	温州医学院生命科学学院海洋科学系	7	21	3.0	4.0
2	张波	温州医学院生命科学学院海洋科学系	10	43	4.0	6.0
3	郭婷婷	温州医学院生命科学学院海洋科学系	5	11	1.0	3.0
4	王春华	温州医学院生命科学学院海洋科学系	1	9	1.0	1.0
5	姜蒙蒙	温州医学院生命科学学院海洋科学系	1	9	1.0	1.0
6	李光临	温州医学院生命科学学院海洋科学系	1	9	1.0	1.0