维生素B1与牛血清白蛋白的相互作用

• 作者: 李春涯 薛红波 詹国庆 高兰昌
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 牛血清白蛋白 维生素B1 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 111-114
• 分类号: O657.3
• 字数: 1937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.04.028

摘要

采用荧光猝灭光谱、同步荧光光谱研究了维生素B1与牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)的相互作用机制.维生素B1对BSA 有较强的荧光猝灭作用,结合Stern-Volmer方程和热力学方程得到结合常数和对应温度下的热力学参数,并结合紫外吸收光谱进一步验证,维生素B1对BSA的猝灭过程为动态猝灭,二者主要以氢键和范德华力结合.并采用同步荧光光谱探讨了维生素B1对BSA 构象的影响.此外,讨论了共存Ca2+、Cu2+、Al3+、Mg2+ 和K+ 对维生素B1与BSA结合作用的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春涯	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	15	32	4.0	4.0
2	詹国庆	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	29	159	7.0	10.0
3	薛红波	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	3	8	2.0	2.0
4	高兰昌	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	1	4	1.0	1.0