天然彩色茧烘茧前后抗氧化活性的测定

• 作者: 丁农 侯国军 冯世民 张金卫 李江涛 汤新新 金杏丽 钟伯雄 鱼南洋
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 农学
• 关键词: 彩色茧 SOD 烘茧 抗氧化性？
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 35-37
• 分类号: S886.22
• 字数: 2362字
• 语种: 中文

摘要

试验对几个天然彩色茧品种烘茧前后的抗氧化物质进行了提取和定量分析。结果表明，天然彩色茧中，以绿色茧的抗氧化物质最高，黄茧次之，白茧最低。其中烘茧前绿色茧品种P50X秋丰、LJ13的抗氧化物质含量均达到110U／g以上，两个黄色茧品种秋丰X黄3正反交、秋丰XHJ7正反交含量分别为101．72U／g、96．09U／g，比白色茧品种高出了34．57％、30．73％；烘茧后，各个彩色茧品种以及对照组品种的抗氧化性降低的幅度比较大。