超临界CO2萃取黄芪皂苷的工艺研究

• 作者: 李明元 蒙英 赵旭壮
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 医学
• 关键词: 超临界流体萃取 黄芪皂苷 黄芪
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 42-44
• 分类号: R282.4
• 字数: 1906字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2011.04.012

摘要

应用超临界CO2萃取技术提取黄芪皂苷,以黄芪甲苷提取率为衡量指标,考察了原料粒度、夹带剂种类,正交试验设计考察了压力、温度、时间和夹带剂用量对黄芪甲苷提取率的影响.结果表明:黄芪皂苷的最佳工艺条件为粉碎粒度60目,压力35MPa,温度45℃,夹带剂为95％乙醇,夹带剂用量为4mL/g,CO2流量3.7L/H,萃取时间2.5h,此条件下黄芪甲苷提取率为0.234mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明元	西华大学生物工程学院	102	714	13.0	20.0
2	赵旭壮		5	73	4.0	5.0
3	蒙英	西华大学生物工程学院	8	25	3.0	5.0