一株粘质沙雷氏菌的分离和产红色素初步研究

• 作者: 刘畅 李佳秀 李林珂 王建国 王飞 罗海澜 高宜
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 细菌色素 Serratia marcescens 灵菌红素
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

从小麦叶表分离到一株产红色素的菌株y2.用16S rDNA序列分析的方法对这株菌进行菌种鉴定,确定为Serratia marcescens y2,产生色素属灵菌红素类色素.PA培养基中添加2%蔗糖和乳糖,0.5%的葡萄糖能促进其色素产生,但4%葡萄糖显著抑制色素产生;培养温度为28℃产色素量最多,38°C不产色素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建国	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	67	278	10.0	11.0
2	王飞	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	50	106	6.0	8.0
3	李林珂	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	33	146	6.0	11.0
4	刘畅	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	39	98	6.0	7.0
5	罗海澜	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	26	52	4.0	6.0
6	李佳秀	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	1	0	0.0	0.0
7	高宜	漯河医学高等专科学校生物工程实验室	1	0	0.0	0.0