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功能性甜味剂--麦芽糖醇
麦芽糖醇
性质
工艺
无糖冰淇淋的研制
无糖
冰淇淋
甜味剂
人造甜味剂
人造甜味剂
糖精
阿斯巴甜
AK糖
正常人血和尿中麦芽糖的廓清
麦芽糖
高压液相色谱
廓清
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鲁洲集团推出新型无糖甜味剂——麦芽糖醇
来源期刊 食品安全导刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目 添加剂·配料
研究方向 页码范围 50-51
页数 分类号 TS202.3
字数 2519字 语种 中文
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 牛庆龙 鲁洲集团技术支持部 1 0 0.0 0.0
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食品安全导刊
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1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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