2010年中国餐饮市场分析

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 市场分析 中国餐饮 “十一五”规划 社会经济发展 危机事件 与时俱进 餐饮业
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.1

摘要

2010年是“十一五”规划的收官之年，也是承上启下的关键一年。“十一五”期间，全国住宿餐饮业零售额从2006年的10345亿元，首次突破万亿大关，增长到2010年的约21000亿元，比2006年翻了一番。2010年的餐饮业既保持蓬勃发展，又连现危机事件，既乘势而上、稳扎稳打，又与时俱进、开拓创新，为社会经济发展做出了重要贡献。